7 فوائد صحية للكرز




7 فوائد صحية للكرز



فؤائد الكرز الصحيه

إنه موسم الكرز مرة أخرى! إنها طازجة ، وفيرة ، وجميلة ، ولذيذة ، ولكن قد تتساءل - هل الكرز حقًا مفيد لك؟ الجواب نعم 100 مرة نعم! الكرز ليس فقط من أكثر الفواكه صحة ، بل إنه يصنف أيضًا كواحد من أكثر الأطعمة الوقائية للصحة بشكل عام. يحتوي كوب واحد ، أو حوالي 21 حبة كرز ، على أقل من 100 سعرة حرارية و 15٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي. ولكن فيما يلي سبعة أسباب أخرى تجعل هذه الفاكهة ذات النواة مغذية بالكامل وطرق سهلة لتناول المزيد من الكرز على مدار العام.

الكرز مليء بمضادات الأكسدة

الكرز مصدر قوي لمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات . تعمل حراسة الخلايا الخلوية وإبطاء الشيخوخة ودرء الأمراض المزمنة - بما في ذلك أمراض القلب والسرطان والزهايمر والسكري والسمنة .

الكرز يحمي من مرض السكري

يساعد تأثير الكرز المضاد للالتهابات في الحفاظ على صحة جسمك ؛ ولكن ما هو أكثر من ذلك ، أن الكرز يحتل مرتبة أقل من العديد من الفواكه على مؤشر نسبة السكر في الدم. هذا يعني أنه لا يؤدي إلى حدوث طفرات وانهيارات في سكر الدم ومستويات الأنسولين. هذا يجعله وقائي ضد مرض السكري ، ومهمة للتحكم في الحالة إذا كنت مصابًا به بالفعل.

الكرز يعزز النوم الصحي

الكرز اللاذع على وجه الخصوص هو أحد المصادر الغذائية القليلة للميلاتونين ، وهو هرمون يساعد في التحكم في فترات النوم والاستيقاظ. وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الرجال والنساء الذين يعانون من الأرق أنه بالمقارنة مع الدواء الوهمي ، فإن ثمانية أونصات من عصير الكرز الحامض في الصباح ومرة ​​أخرى قبل النوم بساعة إلى ساعتين زادت من وقت النوم بساعة و 24 دقيقة.

الكرز يوفير الراحة من التهاب المفاصل

أشارت العديد من الدراسات إلى أن استهلاك الكرز مفيد لمن يعانون من هشاشة العظام . قد يساعد دمج الكرز أو عصير الكرز 100٪ بانتظام في وجبتك أو روتين الوجبات الخفيفة في تخفيف آلام المفاصل.

يقلل الكرز من خطر نوبات النقرس

أكثر من ثمانية ملايين بالغ في الولايات المتحدة يعانون من النقرس. يحدث التهاب المفاصل الالتهابي هذا عندما تتبلور فضلات تسمى حمض البوليك داخل المفاصل ، مما يسبب ألمًا شديدًا وتورمًا. في إحدى الدراسات ، أظهر مرضى النقرس الذين تناولوا الكرز لمدة يومين فقط (الفاكهة الطازجة ، وكذلك مستخلص الكرز والعصير) خطرًا أقل بنسبة 35٪ للإصابة بنوبات النقرس مقارنةً بأولئك الذين لم يتناولوا الكرز.

يحد الكرز من نسبة الكوليسترول

أظهرت الأبحاث أن شرب عصير الكرز الحامض يمكن أن يساعد في خفض الكوليسترول الكلي ، بما في ذلك النوع "السيئ" المعروف باسم LDL. هذا أمر أساسي لأن كل انخفاض بنسبة 1٪ في الكوليسترول يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 2٪. كما أن ارتفاع مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة يثير القلق بشكل خاص فيما يتعلق بخطر الإصابة بالنوبات القلبية.

يقلل الكرز من آلام ما بعد التمرين

بعبارة أخرى ، يمكن أن يجعل الكرز وجع التمرين بعد التمرين المتكرر عالي الكثافة أقل حدة. كما أنه يحمي من التآكل الخلوي الناتج عن التمارين الرياضية ، ويساعد في دعم تعافي العضلات. لهذا السبب يحظى عصير الكرز الحامض بشعبية بين الرياضيين المحترفين والمتنافسين. ولكن يمكن أن يساعد أي شخص نشط بانتظام.

كيفية الاستفادة القصوى من الفوائد الصحية للكرز

لا يوجد شيء مثل وعاء من الكرز الطازج عندما يكون في الموسم. لكن هذه ليست الطريقة الوحيدة لحصول على الامتيازات الغذائية الخاصة به. ابحث عن الكرز المجمد ، والبودرة المجففة بالتجميد ، وعصير الكرز الحامض 100٪ ، والكرز المجفف الخالي من المواد الحافظة.

يُخفق الكرز المجمد أو البودرة في العصائر ، أو يُضاف إلى الشوفان طوال الليل. يُقلب الكرز المجفف المقطّع مع زبدة الجوز أو الشوكولاتة الداكنة المذابة ، أو يُرش على السلطات والخضار المطبوخة. أضف عصير الكرز الحامض إلى الماء الفوار. أو اشربه مباشرة إذا كنت تكافح مع النوم ، أو تريد فوائد التعافي من التمارين الرياضية. إن جعل الكرز ومنتجات الكرز جزءًا أساسيًا من نظامك الغذائي هو تحول صغير قد يتحول إلى فوائد صحية كبيرة.





أقرأ أيضا:

comments